モダン焼きが焼きあがるまでの5つのステップ/『風月亭』【鈴鹿グルメ】

鈴鹿DOOON→編集部（この記事は鈴鹿DOOON→という地域サイトの記事を再掲したものになります。）が自分で行ったお店を紹介するコーナー【第27回】

今回は、算所にあるお好み焼き屋さんに行ってきました。

風月亭

店内はこんな感じ。


昔からあるお店ですので、なかなか味がありますよね。

メニューはこちらです！

※2016年9月13日時点のメニューです。

忍者モダンやバッタモダンなどネーミングが面白い。

でも今回はベタですが、牛肉モダンを注文！

《 牛肉モダン　910円(税込) 》
※2016年9月13日時点のメニューです。

それでは、焼いていきましょう！※調理は完全おまかせです。
1．混ぜる。プレートに載せる。

パラッパラッ。

シャカシャカシャカ。

ボトッ。

2．整える。待つ。

サッサッ。

(待つこと2分。。。)

3．うどんを載せる。鰹節をまぶす。

ジャン！

パラパラ。

4．ひっくり返す。待つ。

ヒュンッ。。。(あれ？生地が空中で止まっている…？)

店主「それね。残像。」

「あ！本当だ！既にひっくり返ってプレートの上に！」

。。。すみません。

(待つこと10分。。。)

5．ソースをかけて完成！

やったー完成！

それでは、いただきます！

うどんがところどころパリパリになっていておいしい！

出来上がる過程を見るのも楽しいですね！

どうですか？
気になっていた方は是非この記事をきっかけに一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

風月亭